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さいたまパン好きあぶぷあです！ 今日は、埼玉県さいたま市北区にある『Angela（アンジェラ）大宮店』さんに行ってきました。 こちらでは、天然酵母、国産小麦を使用して石窯で焼き上げたパンを提供しているパン屋さんです。 こちらの店舗はイートインスペ...

さいたまパン好きあぶぷあです！戸田市にある『PAIN DE NOS REVES(パン ド ノ レーブ)』さんに行ってきました。 こちらのお店は、夫婦お二人で経営しているパン屋さんでクリームをたっぷり包んだクリームパンが一番人気だそうです。ですが、その他にも彩り...

埼玉パン好きあぶぷあです！ さいたま市にある『小春日和』さんの紹介をブログに更新しましたのでお知らせします。 こちらでは、北海道産小麦粉と天然酵母を使用したベーグルを製造、販売しています。 その他にも、おしゃれなハンドメイド商品も販売してい...

埼玉パン好きあぶぷあです！ 今回は、埼玉県さいたま市中央区にある『Blanc a lamaison（ブラン ア ラ メゾン）』さんに行ってきました。こちらのお店は、埼玉のパン好きは聞いたことある方も多いお店。 料理人とパン職人がタッグを組んで開業したお店でお...

埼玉パン好きあぶぷあです！ 今日は、埼玉県さいたま市南区にある『国産小麦100％ ぱんだちゃん』さんに行ってきました。 こちらのお店は、北海道産の小麦を使用した焼きたての自家製パンと、店内中にいるぱんだちゃんが特徴のお店です。パンはもちろん具...

埼玉パン好きあぶぷあです！ 今日は、埼玉県さいたま市南区にある『パン工房KEYAKI』さんに行ってきました。 こちらのお店は、２０２０年１０月にこちらへ移転オープンされたお店だそうです。 埼玉県坂戸産小麦の『ハナマンテン』という希少価値の高い小麦...

さいたまパン好きあぶぷあです。 今回は、ベーグルってどんなパン？について書いていこうと思います。 最近、専門店の増えてきているベーグル。私も大好きです！柔らかめのふんわりベーグルもあれば具材のぎっしり詰まった食事系ベーグルであったり、クリ...

さいたまパン好きあぶぷあです！ 今日は、埼玉県さいたま市にある『麻凛堂』さんに行ってきました。 中浦和駅から徒歩２分の距離にあり、近くには別所沼公園もあるパン屋さん。手間暇かけて丁寧に作られたパンが綺麗に並べられています。 駐車場は2台分で...

さいたまパン好きあぶぷあです！今回はたっぷり『バターとカスタードレーズン使用、パン・オ・レザン＆クロッカン』を作りました。 パン・オ・レザンは、フランス語で「レーズン入りのパン」という意味で、見た目が渦巻きの形をしていることから、「エスカ...

朝目覚めて最初に考えること、それは「パン」。昼になっても、頭の中はパンのことばかり。 そして、夜もやっぱりパン。そんなパンに夢中な生活を送っている『さいたまパン好きあぶぷあ』です！ 今日は、さいたま市南区沼影にある『ベーグルショップ vivant...