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さいたまパン好きあぶぷあです！『レーズン＆クリームチーズたっぷり香り豊かライ麦パン』を作りました。 ライ麦パンは、「ドイツパン」「黒パン」とも呼ばれ、ドイツをはじめとする寒冷地に属する国でよく作られ、食べられている点が特徴です。冷涼な場所...

目次１、お店の紹介２、今回いただいた素敵なパン３、お店の情報、アクセス お店の紹介 さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、埼玉県さいたま市浦和区にある『ウラワ・ベーカリー』さんに行ってきました。こちらのお店は浦和駅から約１、２kmでさいたま...

目次１、お店の紹介２、今回いただいたパン３、コッペパン以外にも４、お店の情報、アクセス お店の情報 さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、埼玉県さいたま市にある『カタノ製パン所』さんに行ってきました。こちらのお店は、コッペパンと食パンをメ...

目次１、お店の紹介２、今回いただいたパン３、お店の情報、アクセス、系列店情報 お店の紹介 さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、埼玉県さいたま市にある『しびらきベーカリー』さんに行ってきました。こちらのお店は、障害者支援施設の方と一緒に作...

さいたまパン好きあぶぷあです！ 今日は、パン作りに使う強力粉と準強力粉の違い、どう使い分けるかについて書いていきます。 小麦粉はタンパク質の割合によって分類されておりそれぞれの用途によって使い分けられます。製粉するときにタンパク質の含有量...

目次１、お店の紹介２、今回いただいたメロンパン＆ラスク３、お店の情報、アクセス お店の紹介 さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、埼玉県さいたま市にある『めろんぱん秘密基地HAPPy HAPPy』さんに行ってきました。 こちらのお店は、メロンパンを専...

目次１、お店の紹介２、今回いただいたパン３、お店の情報、アクセス お店の紹介 さいたまパン好きあぶぷあです。今日は、埼玉県さいたま市南区にある『T'sBREAD』さんに行ってきました。 こちらのお店は、ホテルベーカリーや海外でパン作りを長年してきて...

目次１、お店の紹介２、今回いただいたパン３、オンラインも可能！ギフトセット４、２０２４年１２月購入ベーグル５、お店の情報 お店の紹介 パンと笑顔をお届けする『あぶぷあ』へようこそ！今日も美味しいパンに出会える予感がしますね。今回は、さいた...

今までに紹介したパン屋さんなどのリンクを市町村別に下にリンクをつけて貼っていますのでご覧になってください。お店のアクセスや雰囲気などの情報やいただいたパンの食レポなど書いてあります。詳細は店名クリックして気になったお店の情報を見てみてく...

目次１、お店の紹介２、今回いただいたモーニングセット３、お店の情報 お店の紹介 さいたまパン好きぷあーぶです！ 今日は、埼玉県戸田市にある『Boulangerie AZUMA』さんに行ってきました。 こちらのお店は、北海道産小麦100%などの厳選した材料を使った...