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埼玉県のパン好きの皆さん、こんにちは！さいたまパン好きあぶぷあです。今回は、さいたま市北区にある『satopokke』さんに行ってきました。こちらのお店は、国産小麦のベーグルと焼き菓子を専門に扱っているお店で、一軒家を改装した温かみのある雰囲気が...

埼玉県のパン好きの皆さん、こんにちは！今回は、富士見市で地元の人々に愛されているベーカリー、『しあわせパン工房 KoMugiみずほ台本店』さんをご紹介します。このお店は、みずほ台駅からすぐの場所にあるベーカリーで、富士見市にはもう一つ、鶴瀬駅か...

埼玉県のパン好きの皆さん、こんにちは！『さいたまパン好きあぶぷあ』です。今回は、さいたま市西区にある素敵なパン屋さん『すずぱん』をご紹介します。このお店は、粉・塩・砂糖などの素材に徹底的にこだわっており、使っている小麦も北海道産「キタノ...

パン好きの皆さん必見！埼玉県内の美味しいパン屋情報をお届けしている『さいたまパン好きあぶぷあ』です！今回は、志木市にある『パン工房 Lapin（ラパン）』さんをご紹介します。 『パン工房 Lapin』は、埼玉県志木市の「せせらぎの小道」沿いにある、夫...

パン好きの皆さん、注目です！埼玉県内で美味しいパン屋情報をお届けしている『さいたまパン好きあぶぷあ』です。今回ご紹介するのは、さいたま市南区にある心温まるベーグル専門店『maru bagel（まるべーぐる）』さん。ここは、2021年8月9日にオープンし...

朝起きて一番に考えるのは…そう、やっぱりパン！昼になっても、頭に浮かぶのはパン。夜も、やっぱりパンのことを考えてしまいます。そんなパンとともに生きている『さいたまパン好きあぶぷあ』です！ 今回は、さいたま市浦和区にある『キタイチベーカリー...

朝起きたらまず考えるのは、やっぱりパンのこと。昼になっても、パンが頭から離れません。そして夜？もちろん、パンを思い浮かべながら一日を締めくくります。そんなパンとともに生きる、『さいたまパン好きあぶぷあ』です！ 今回は、戸田市にある『natura...

朝目覚めて最初に考えること、それは「パン」。昼になっても、頭の中はパンのことばかり。そして、夜もやっぱりパン。そんなパンに夢中な生活を送っている『さいたまパン好きあぶぷあ』です！ 今回は、私が大好きなベーグル専門店『BAGEL LAPIN ベーグルラ...

埼玉パン好きあぶぷあです！ 今回は、川越市にある『バニトイベーグル蔵づくり本店』さんに行ってきました。 こちらのお店は北海道小麦100％のベーグル専門店！ 蔵づくりの街並みの広がる川越市の中にあるおしゃれなべーグルカフェ、お店の外観もとてもお...

埼玉パン好きあぶぷあです！今回は天然酵母を使用して『チョコベーグル』を作りました。 使用した天然酵母はこちらです⬇️ 天然酵母パン種に対して２倍量の３０℃の水を入れて均一に混合します。混合した後に、約２８℃の室温で２４時間発酵させてその後冷蔵...