ドイツパン– tag –

埼玉県のパン好きの皆さん、こんにちは！さいたまパン好きあぶぷあです。今回は、富士見市にある『coton ブーランジュリー コトン』さんに行ってきました。 こちらのお店は、クロワッサンやデニッシュ、バゲットなど、修行先の飛騨高山の名店「トランブル...

埼玉パン好きあぶぷあです！ 今回は、さいたま市浦和区にある『焼きたてパンの店 エトアール』さんに行ってきました。 戦後から継がれてきて現在４代目の店主さん。ドイツ人のマイスターからドイツパンを教わってライ麦パンやプレッツェルなどの販売もして...

さいたまパン好きあぶぷあです！『レーズン＆クリームチーズたっぷり香り豊かライ麦パン』を作りました。 ライ麦パンは、「ドイツパン」「黒パン」とも呼ばれ、ドイツをはじめとする寒冷地に属する国でよく作られ、食べられている点が特徴です。冷涼な場所...

今までに紹介したパン屋さんのリンクを市町村別に下にリンクをつけて貼っていきますのでご覧になってください。詳細は店名クリックしてもらえればその店の紹介ページにジャンプできます！ 埼玉県市町村地図⬆️ 【さいたま市】●南区『T'sBREAD』『WAベーグル...

さいたまパン好きぷあーぶです！ 今日は、埼玉県ふじみ野市にある『Backerei Terutake』（ベッカライテルタケ）に行ってきました 私が行った日は創業6周年記念のイベントをやっていましてこちらの3種類が販売されていました！イベントチラシはこちら↓ そん...