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こんにちは、さいたまパン好きあぶぷあです🍞今回は、自宅で作った『シナモンロール』をご紹介します！ ふんわりと焼き上がった生地に、たっぷりのシナモンを巻き込んだ甘くて香り豊かな一品。シナモンのスパイス感と砂糖の甘さが絶妙にマッチして、思わず...

『ウラワ・ベーカリー』さんの紹介 さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、埼玉県さいたま市浦和区にある『ウラワ・ベーカリー』さんに行ってきました。こちらのお店は浦和駅から約１、２kmでさいたま市役所の南側の道路沿いにあります。小さめなお店です...

こちらの店舗は閉店致しました。 『カタノ製パン所』さんの情報 さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、埼玉県さいたま市にある『カタノ製パン所』さんに行ってきました。こちらのお店は、コッペパンと食パンをメインで販売しているパン屋さんです。 ...

『しびらきベーカリー』さんの紹介 さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、埼玉県さいたま市にある『しびらきベーカリー』さんに行ってきました。こちらのお店は、障害者支援施設の方と一緒に作っているパン屋さんです。そのパンは綺麗に成形されていて美...

さいたまパン好きあぶぷあです！ 今日は、パン作りに使う強力粉と準強力粉の違い、どう使い分けるかについて書いていきます。 小麦粉のタンパク質パーセント 小麦粉はタンパク質の割合によって分類されておりそれぞれの用途によって使い分けられます。製粉...

『めろんぱん秘密基地HAPPy HAPPy』さんの紹介 さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、埼玉県さいたま市にある『めろんぱん秘密基地HAPPy HAPPy』さんに行ってきました。 こちらのお店は、メロンパンを専門で販売しているお店で、関東や東北に移動販売し...

『T'sBREAD』さんの紹介 さいたまパン好きあぶぷあです。今日は、埼玉県さいたま市南区にある『T'sBREAD』さんに行ってきました。 こちらのお店は、ホテルベーカリーや海外でパン作りを長年してきて開業されたお店でさいたま市南区の浦和南高校のすぐ北側...

『WAベーグル』さんの紹介 パンと笑顔をお届けする『あぶぷあ』へようこそ！今日も美味しいパンに出会える予感がしますね。今回は、さいたま市南区にあるベーグル専門店『WAベーグル』さんをご紹介します。このお店は、ベーグルに特化しており、その素材選...

さいたまパン好きあぶぷあです！ 今日はパンを自宅で何回も作ってきた私が感じる、パンを作るにあたってこれがあればパンは作れるよ！っていう道具を紹介したいと思います。 パン作りは難しそう、道具代かかりそうって思うかもしれませんが、意外にそこま...

今までに紹介したパン屋さんなどのリンクを市町村別に下にリンクをつけて貼っていますのでご覧になってください。お店のアクセスや雰囲気などの情報やいただいたパンの食レポなど書いてあります。詳細は店名クリックして気になったお店の情報を見てみてく...