チョコ– tag –

埼玉パン好きあぶぷあです！今回は天然酵母を使用して『チョコベーグル』を作りました。使用した天然酵母はこちらです⬇️ 天然酵母パン種に対して２倍量の３０℃の水を入れて均一に混合します。混合した後に、約２８℃の室温で２４時間発酵させてその後冷蔵庫...