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『リフィート(LIFEAT)』さんの紹介 埼玉パン好きあぶぷあです！今日は、さいたま市北区にある『リフィート(LIFEAT)』さんに行ってきました。 こちらの店名リフィート(LIFEAT)は、生活(LIFE)と麦(WHEAT)をあわせた造語で、パンを通して コミニケーション 情...

『パン工房クロワッサン』さんの紹介・アクセス さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、さいたま市西区にある『パン工房クロワッサン』さんに行ってきました。こちらのお店は、さいたま市西区で営業しているパン屋さんで手の込んだデニッシュ生地のパンな...

『ムギコ』さんの情報・アクセス 埼玉パン好きあぶぷあです！今日は、さいたま市大宮区にある『ムギコ』さんに行ってきました。 こちらのお店は、天然酵母や国産小麦を使用した大宮氷川神社参道近くにあるパン屋さんです。場所は、参道から少し入った場所...

『ブーランジュリー・K・ヨコヤマ』さんの紹介 埼玉パン好きあぶぷあです！今日は、川口市にある『ブーランジュリー・K・ヨコヤマ』さんに行ってきました。 こちらのお店は、こちらのお店は、添加物を極力使用せず、複数の自家製パン種の使用と長時間発酵...

さいたまパン好きあぶぷあです！今回は天然酵母を使用して『チョコベーグル』を作りました。 天然酵母の作り方 使用した天然酵母はこちらです⬇️ 天然酵母パン種に対して２倍量の３０℃の水を入れて均一に混合します。混合した後に、約２８℃の室温で２４時間...

『Boulangerie Kurumi』さんの紹介、アクセス さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、さいたま市見沼区にある『Boulangerie Kurumiブーランジェリークルミ』さんに行ってきました。こちらのお店は、１つの生地に小麦粉２、３種類を混ぜてるなどの手間暇を...

『ヘルスケアブレッドラッキーズ』さんの紹介、アクセス さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、埼玉県北足立郡伊奈町にある『ヘルスケアブレッドラッキーズ』さんに行ってきました。お店に置いてあるパンは天然酵母を使用しており、管理栄養士がレシピを...

『Tan Tan』さんの紹介、アクセス さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、さいたま市西区にある『Tan Tan』さんに行ってきました。こちらのお店は駐車場もあり、車でも立ち寄りやすくなっています。お店の外観はこんな感じです⬇️ワンチャンがお好きなのか...

『こんがりあん』さんの紹介、アクセス さいたまパン好きあぶぷあです！今日は、さいたま市見沼区にある『こんがりあん』さんに行ってきました。こちらのお店は、七里駅から４００m程の場所にあります。お店の外観はこのような感じです⬇️週末だったのもあ...

『パンピーポー』さんの紹介、アクセス 埼玉パン好きあぶぷあです！今日は、埼玉県川越市にある『パンピーポー』さんに行ってきました。こちらのお店は、川越市の新河岸駅から１.３キロほどの場所にある小さなパン屋さん。駅からは少し距離はありますがお...