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さいたま近郊パン歩き
ハンドメイドも買えるベーグル専門店
埼玉パン好きあぶぷあです! さいたま市にある『小春日和』さんの紹介をブログに更新しましたのでお知らせします。 こちらでは、北海道産小麦粉と天然酵母を使用したベーグルを製造、販売しています。 その他にも、おしゃれなハンドメイド商品も販売してい... -
さいたま近郊パン歩き
さいたま市の美味しくて秘密にしたいbakery
埼玉パン好きあぶぷあです! 今回は、埼玉県さいたま市中央区にある『Blanc a lamaison(ブラン ア ラ メゾン)』さんに行ってきました。こちらのお店は、埼玉のパン好きは聞いたことある方も多いお店。 料理人とパン職人がタッグを組んで開業したお店でお... -
さいたま近郊パン歩き
パンダ好き必見!さいたま市にパンダ!?
埼玉パン好きあぶぷあです! 今日は、埼玉県さいたま市南区にある『国産小麦100% ぱんだちゃん』さんに行ってきました。 こちらのお店は、北海道産の小麦を使用した焼きたての自家製パンと、店内中にいるぱんだちゃんが特徴のお店です。パンはもちろん具... -
さいたま近郊パン歩き
南浦和駅近 隠れ家パン屋さん
埼玉パン好きあぶぷあです! 今日は、埼玉県さいたま市南区にある『パン工房KEYAKI』さんに行ってきました。 こちらのお店は、2020年10月にこちらへ移転オープンされたお店だそうです。 埼玉県坂戸産小麦の『ハナマンテン』という希少価値の高い小麦... -
さいたま近郊パン歩き
魔女のお家へようこそ 美味しいコッペパンはいかが?
埼玉パン好きあぶぷあです! 今日は、埼玉県さいたま市にある『魔女のコッペンパ』さんに行ってきました。 こちらのお店は、ほとんどが国産小麦を使用しており、特にコッペパンは国産小麦を5種類をミックスしています。埼玉県産ハナマンテンも使っていて、... -
パンの雑学メモ帳
ベーグルってどんなパン?
さいたまパン好きあぶぷあです。 今回は、ベーグルってどんなパン?について書いていこうと思います。 最近、専門店の増えてきているベーグル。私も大好きです!柔らかめのふんわりベーグルもあれば具材のぎっしり詰まった食事系ベーグルであったり、クリ... -
さいたま近郊パン歩き
おしゃれな店内で素敵なひと時はいかが?
さいたまパン好きあぶぷあです! 今日は、埼玉県さいたま市にある『BakeHouse YellowKnife(ベイクハウス イエローナイフ)』さんに行ってきました。こちらのお店は、なんと朝6時から焼きたてのパンとコーヒーをいただけるお店です。素材も、埼玉県産の小... -
さいたま近郊パン歩き
別所沼公園近くの綺麗なデニッシュパン
さいたまパン好きあぶぷあです! 今日は、埼玉県さいたま市にある『麻凛堂』さんに行ってきました。 中浦和駅から徒歩2分の距離にあり、近くには別所沼公園もあるパン屋さん。手間暇かけて丁寧に作られたパンが綺麗に並べられています。 駐車場は2台分で... -
さいたま近郊パン歩き
板橋区の絶品パン屋さんリピート確実
さいたまパン好きあぶぷあです! 今日は、埼玉県のお隣の東京都板橋区にある『下田流』さんを紹介します。 こちらのお店は、主役は"パン"との考えから、店内の装飾はほとんどありません。なので、テイクアウトのみですが、そのパンは魅力的なパンがたくさ... -
パンcook日記
たっぷりバターとカスタードレーズン「パン・オ・レザン&クロッカン」
さいたまパン好きあぶぷあです!今回はたっぷり『バターとカスタードレーズン使用、パン・オ・レザン&クロッカン』を作りました。 パン・オ・レザンは、フランス語で「レーズン入りのパン」という意味で、見た目が渦巻きの形をしていることから、「エスカ...