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パンcook日記
天然酵母でチョコベーグル
埼玉パン好きあぶぷあです!今回は天然酵母を使用して『チョコベーグル』を作りました。 使用した天然酵母はこちらです⬇️ 天然酵母パン種に対して2倍量の30℃の水を入れて均一に混合します。混合した後に、約28℃の室温で24時間発酵させてその後冷蔵... -
さいたま近郊パン歩き
選ぶのに迷っちゃう彩り豊かな見沼区パン
埼玉パン好きあぶぷあです! 今日は、さいたま市見沼区にある『Boulangerie Kurumiブーランジェリークルミ』に行ってきました。 こちらのお店は、1つの生地に小麦粉2、3種類を混ぜてるなどの手間暇をかけて作っていて食感豊かなパンを作っているそうで... -
さいたま近郊パン歩き
ちくわパン!?ユニークなパンがたくさん
さいたまパン好きあぶぷあです!今日は、埼玉県北足立郡伊奈町にある『ヘルスケアブレッドラッキーズ』さんに行ってきました。 お店に置いてあるパンは天然酵母を使用しており、管理栄養士がレシピを担当していて6大栄養素に特化した機能性サンドイッチな... -
さいたま近郊パン歩き
可愛いお顔のチョコパンいかが?
埼玉パン好きあぶぷあです! 今日は、さいたま市西区にある『Tan Tan』さんに行ってきました。 こちらのお店は駐車場もあり、車でも立ち寄りやすくなっています。 お店の外観はこんな感じです⬇️ワンチャンがお好きなのかな?犬の足跡の看板が目印🐶 店内は... -
さいたま近郊パン歩き
サンドパンの種類豊富!安くてボリューム満点ベーカリー
さいたまパン好きあぶぷあです! 今日は、さいたま市見沼区にある『こんがりあん』さんに行ってきました。 こちらのお店は、七里駅から400m程の場所にあります。お店の外観はこのような感じです⬇️週末だったのもありお店は多くのお客さんが入っていまし... -
さいたま近郊パン歩き
栗の渋皮煮何個入ってる?具沢山生チョコフランス
埼玉パン好きあぶぷあです! 今日は、埼玉県川越市にある『パンピーポー』さんに行ってきました。 こちらのお店は、川越市の新河岸駅から1.3キロほどの場所にある小さなパン屋さん。駅からは少し距離はありますがお店の隣にある保育園の西側に駐車場があ... -
さいたま近郊パン歩き
おしゃれで小さな絶品パン屋
埼玉パン好きあぶぷあです! 今日は、埼玉県戸田市にある『panyano..takesan!』さんに行ってきました。 こちらのお店は、戸田市の戸田市役所近くの住宅街にひっそり営業しているパン屋さん。お店の中はお客さんが1人か2人入れるくらいの大きさになっって... -
さいたま近郊パン歩き
ひっそり隠れた絶品パン
さいたまのパン好きに贈る!『さいたまパン好きあぶぷあ』です。本日は、さいたま市桜区にある隠れ家的なパン屋さん『makotopan』さんをご紹介します。 桜区のフードガーデン白鍬店の南側に位置するこのお店は、茶色のお店色合いが目印で、ちょっと目立ち... -
さいたま近郊パン歩き
具沢山ベーカリー!ドッグもデニッシュも美味
さいたまパン好きあぶぷあです! 今日は、埼玉県さいたま市北区にある『Angela(アンジェラ)大宮店』さんに行ってきました。 こちらでは、天然酵母、国産小麦を使用して石窯で焼き上げたパンを提供しているパン屋さんです。 こちらの店舗はイートインスペ... -
さいたま近郊パン歩き
溢れるクリームどう包んだの?
さいたまパン好きあぶぷあです!戸田市にある『PAIN DE NOS REVES(パン ド ノ レーブ)』さんに行ってきました。 こちらのお店は、夫婦お二人で経営しているパン屋さんでクリームをたっぷり包んだクリームパンが一番人気だそうです。ですが、その他にも彩り...