こんにちは！さいたまパン好き〜あぶぷあ〜です。
今回は、埼玉県朝霞市にあるベーグル専門店『GEs BAGEL WORKS（ジーズ ベーグルワークス）』さんをご紹介します。お店はカインズ朝霞店のすぐ近くにあり、買い物のついでに立ち寄れる便利な立地。種類豊富なベーグルに加えて、スコーンやワッフル、タルトなども楽しめるお洒落なお店です。
実際に訪れてみた感想や、今回いただいた美味しいパンの紹介、お店のアクセス情報まで詳しくお伝えしますので、朝霞エリアでパン屋さん巡りを考えている方はぜひ参考にしてください。
お店の雰囲気と周辺エリアの紹介
『GEs BAGEL WORKS』さんは、朝霞市根岸台に位置するベーグル専門店。場所はカインズ朝霞店の西側にある住宅街の広場の一角で、少し隠れ家的な雰囲気があります。大通りから少し入った場所にありますが、カインズ駐車場から歩いて行ける距離なので、車での来店にも便利です。
周辺は住宅街ながらも、公園やベンチが配置された広場があり、ちょっとした休憩やお散歩のついでに立ち寄るのにぴったり。買ったベーグルをそのままベンチで味わうこともでき、晴れた日には特に心地よく過ごせます。
GEs BAGEL WORKSの魅力とこだわり
『GEs BAGEL WORKS』さんの一番の魅力は、ベーグルと素材へのこだわり。
店内には常時約20種類ほどのベーグルが並び、シンプルなプレーンから甘い系、食事系まで幅広く揃っています。さらに、スコーンやワッフル、タルト、キッシュなどの焼き菓子も販売されており、訪れるたびに新しい出会いがあります。
使用している小麦は北海道産「春よ恋」。この小麦はもちもちとした食感と優しい甘みが特徴で、ベーグルの美味しさを引き立てています。また、ベーグルの基本は「小麦・塩・砂糖」のみを使い、卵や乳製品を使用せず作られているのもポイント。子どものアレルギーを考慮した優しいレシピで、幅広い世代に安心して食べてもらえるよう工夫されています。
さらに、店内は落ち着いた雰囲気でお洒落に整えられており、イートインスペースも完備。外の広場にはベンチがあるので、買ったパンをその場で楽しむこともできます。お洒落さと居心地の良さを兼ね備えた空間は、思わず長居してしまいたくなる心地よさです。
今回いただいた美味しいパンたち
それでは、実際に私がいただいたパンを紹介します。今回は2種類を購入しましたが、どちらも個性的で美味しく、大満足の内容でした。
ベーグルドーナツ
1つ目は『ベーグルドーナツ』。
こちらはベーグル生地を揚げて、シナモンシュガーで味付けされた一品です。
ひと口食べると、外はカリッと香ばしく、中はベーグル特有のもちもち感がしっかり残っていて、食感のコントラストが楽しい！シナモンの香りと砂糖の甘さが絶妙にマッチしていて、おやつ感覚で楽しめるドーナツに仕上がっていました。普通のドーナツよりも軽やかで、食べ応えはあるのに重たすぎないところが魅力。小腹が空いたときやコーヒーのお供にぴったりです。
クリチメープルベーグル
2つ目は『クリチメープルベーグル』。
プレーン生地の中にクリームチーズとメープルシュガーがたっぷりと入っています。
中を割ってみると、白いクリームチーズがとろりと顔を出し、ほんのりと香るメープルの甘さが食欲をそそります。実際に食べてみると、クリームチーズのまろやかさとメープルの上品な甘さが絶妙に合わさり、甘すぎないバランスがとても心地よい味わい。
朝食やブランチにそのまま食べても良いですし、紅茶やカフェラテと一緒に楽しめば、ちょっと贅沢なティータイムにもなる一品です。どちらのパンも食感や味わいの工夫が感じられ、「次は他のベーグルも食べてみたい！」と思わせてくれる美味しさでした。
お店へのアクセスと店舗情報
最後に、『GEs BAGEL WORKS』さんのアクセスと店舗情報をまとめておきます。
朝霞店（訪問時）
- 店名：GEs BAGEL WORKS
- 住所：埼玉県朝霞市根岸台3丁目15−3 ネイバーズストア A2
- 定休日：日〜水曜日
- 営業時間：
木曜日 11:30～16:00
金曜日 11:30～17:00
土曜日 11:30～17:00
朝霞店はカインズ朝霞店の西側、住宅街の広場に位置しています。カインズ駐車場から徒歩でアクセスできるため、車で来る方には特に便利です。
移転後（志木市）
その後、『GEs BAGEL WORKS』さんは志木市に移転されています。今後は新しい店舗での営業となりますので、最新情報はこちらを参考にしてください。
- 店名：GEs BAGEL WORKS
- 住所：埼玉県志木市本町1丁目1−68
- 定休日：日・月曜日
- 営業時間：11:00～15:00
- Instagram：ジーズベーグルワークス
- 移転後の店舗紹介：志木市本町の『GEs BAGEL WORKS』は蔵を改装した癒しのベーグル専門店
まとめ 〜朝霞から志木へ、進化するベーグル専門店〜
『GEs BAGEL WORKS』さんは、素材にこだわったベーグルとお洒落な雰囲気が魅力の専門店。朝霞市で営業していた当時から多くの人に愛され、現在は志木市に移転し、さらに地域に根ざしたパン屋さんとして親しまれています。
今回いただいた「ベーグルドーナツ」と「クリチメープルベーグル」は、どちらも個性豊かで美味しく、素材の良さを存分に感じられる一品でした。種類豊富なラインナップが揃っているので、訪れるたびに新しい発見があるはずです。
もし朝霞や志木方面にお出かけの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。カフェ感覚でゆったり過ごすのも良し、テイクアウトして公園やお家で楽しむのも良し。ベーグル好きの方には特におすすめしたいお店です。
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