可愛い芝犬マークが目印の街中ベーカリー

2024年9月25日2024年10月13日

朝起きて一番に考えるのは…そう、やっぱりパン！昼になっても、頭に浮かぶのはパン。夜も、やっぱりパンのことを考えてしまいます。そんなパンとともに生きている『さいたまパン好きあぶぷあ』です！

今回は、さいたま市浦和区にある『キタイチベーカリー』さんに行ってきました。

『キタイチベーカリー』さんは、2018年5月12日にオープンした、柴犬シェフマークが目印のお店です。このかわいい柴犬が看板にも描かれていて、お店を訪れた瞬間から親しみやすい雰囲気が漂っています。お店の場所は、北浦和駅東口から徒歩約500m、住宅街の中にひっそりと佇んでいます。アクセスもしやすく、ちょっとした散歩気分で立ち寄るのにぴったりです。

店内には綺麗なパンが並べられていて注文して店員さんに取ってもらう形でした。

壁に立てかけられているバケットの形がとても綺麗で見惚れてしまいました。

お店の外観はシンプルながらも温かみがあり、入り口に描かれた柴犬のイラストが印象的です。中に入ると、清潔感のある店内に綺麗に並べられたパンがずらりと目に飛び込んできます。

パンは注文形式で、店員さんに希望のパンを取ってもらうスタイル。壁際にはバケットが立てかけられていて、その形の美しさには思わず見惚れてしまうほどです。

パンの香ばしい香りが店内を包み込み、どれにしようか選ぶ時間も至福のひとときです。

今回、私がいただいたパンは、まず『かぼちゃとクリームチーズのベーグル』。このベーグルは、一般的なものより少し柔らかめで、しっとりとした食感が特徴です。中には、ほのかな甘みのあるかぼちゃとクリーミーなチーズが絶妙にマッチしていて、自然な美味しさが広がります。このベーグルは、シンプルながらも素材の良さを感じさせてくれる一品で、紅茶と一緒に食べたい優しい味わいです。朝食や軽めのランチにぴったりです。

もう一つは『ソーセージサルササンド』。こちらは、香り高いバケット生地の中に、スパイシーなソーセージとピリッとしたサルサが挟まれているパンです。バケット自体がしっかりした噛みごたえと旨みを持っていて、その生地とソーセージ、そしてサルサの組み合わせが抜群のバランス。サルサのピリ辛がアクセントとなり、パンの香ばしさと相まって食欲をそそります。お昼ご飯や軽食として食べ応えがあり、満足感の高いサンドです。

このように、『キタイチベーカリー』さんのパンはどれも素材の良さと味のバランスがしっかりしていて、丁寧に作られているのが伝わってきます。パンそのものの美味しさはもちろん、店内の雰囲気や親しみやすいスタッフの対応も、このお店の魅力の一つです。