埼玉県のパン好きの皆さん、こんにちは！さいたまパン好きあぶぷあです。
今回は、富士見市にある『coton ブーランジュリー コトン』さんに行ってきました。
こちらのお店は、クロワッサンやデニッシュ、バゲットなど、修行先の飛騨高山の名店「トランブルー」の味を再現して作られているそうです。シェフの人生を変えた逸品、ひと房ずつむいて作るオレンジのシロップ漬けをのせたデニッシュもあり、約70種類のパンのほか、焼き菓子やプリンなども10種類ほど揃えているそうです。
私も、今回デニッシュ生地のパンを１種類いただきましたがとても丁寧に作られているのが伝わってきました。
そんな、美味しいパンの並ぶお店は埼玉県富士見市の鶴瀬駅から１４０mとすぐ近くの場所にあります。
お店専用の駐車場はありませんが、お店の近隣にあるコインパーキングの駐車証明書を持って１０００円以上買った場合には１００円の割引があるそうです。
お店の外観はこのようになっていて、マンションの１階におしゃれな看板が出されています。
お店の中に入ってみると彩り豊かなパンが数多く並んでいてデニッシュ生地のパンはとても綺麗な形をしていてお店がおすすめするのも納得です。その他にも、パンにピッタリ合いそうなジャムや焼き菓子、その他にもコーヒーカフェラテ、エルダーフラワーソーダなどのドリンクも数多く揃っています。
また、今回パンを探していたところパンの形をした可愛いピンバッチやマグネットなどを見つけました。
こちらの小物類は、本物のパン生地でミニチュアパン雑貨を作っている『Bakerry mokano』さんの商品だそうです。
私もついつい、惹かれてしまいましてプレッツェルのピンバッチを買ってしまいました。
こちらのお店でなくてもいろんなところで出店されているそうなので『Bakerry mokano』さんのInstagramのリンクを貼っておきますので是非予定をチェックしてみてください。
そして、今回いただいたパンがこちらです⬇️
『プレッツェル』ローストしたスライスアーモンドがたっぷり乗ったプレッツェル。プレッツェルのカリっと食感と上のアイシングの甘味、そしてアーモンドの風味がたまらない一品。
『和栗デニッシュ』毎年大人気の一品でデニッシュ生地のサクサク食感が最高！食べて生地の層が凄く綺麗に作られてるのが伝わってきます。またデニッシュの塩気と栗の甘味がたまらない！季節限定なので見つけたらまず食べてみることをおすすめします。
今回紹介した、美味しいデニッシュ生地のパンやドリンクもいただける『coton ブーランジュリー コトン』さんの情報はこちらです。『Bakerry mokano』さんのInstagramのページも貼っておきますので是非見てみてください。
店名：cotonブーランジュリー コトン
住所：富士見市鶴瀬東１丁目９−２９
Instagramリンク：boulangerie coton ブーランジュリー コトン
Googleマップ『地図』
営業時間：9:00〜19:00（日によって１８時）
定休日：日曜日、月曜日
駐車場：店前にコインパーキングあり
『Bakerry mokano』
販売商品：パン雑貨専門店
Instagramリンク：mokano_ayk
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